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秘制海鲜粉

菜谱3.18W
秘制海鲜粉的做法步骤图,秘制海鲜粉怎么做好吃

凡是加秘制的,都是同一个出处的方子。

用料  

鲍鱼 9头6只
扇贝 9只
虾仁 一大包
肉丁 一小包
米粉 人份

秘制海鲜粉的做法  

  1. 鲍鱼、扇贝清理干净,虾仁洗净,姜切丝;起锅煮米粉,要比平常煮面多煮一会,乘出备用;

  2. 热油,爆香肉丁,加入三鲜和姜丝,翻炒入味,加料、盐、生抽、开水,煮15分钟即可,盛出浇在米粉上即可;