姜葱炒红花蟹

久违的海鲜😍😍

用料  

姜葱炒红花蟹的做法  

1. 今天买了一对红花蟹，1.6斤

2. 被疫情憋坏了的小朋友，把红花蟹玩弄了半天，红花蟹先后吃了一粒米，一段蒜苗，母蟹骨折，公蟹瘫痪，已经是生无可恋了😂😂😂

3. 庖丁解牛，对不起了红花蟹！

4. 螃蟹的钳子用铁钳子夹几下，容易熟。

5. 准备姜葱

6. 热油加入葱姜爆炒

7. 倒入红花蟹翻炒片刻，加入少许生抽，少许水，盖上锅盖煮3-4分钟，中途翻炒两次。

8. 螃蟹很容易熟，也很鲜美，加点生抽就足够了。