简单好吃的油条家庭版
简单又好吃的油条方子
1.面粉250克,牛奶半包,鸡蛋一个,酵母3克,盐3克,花生油20克。
2.一起揉成光滑的面团,分成两块,搓成稍细点的圆柱,放冰箱冷藏过夜。
3.第二天一早拿出回温半小时,不要再揉,用手按扁拉长点,切成条,两条摞一起,用筷子中间按一道,炸就行了。
小提示:
1.高粉最好,没有的话就普通面粉。
2.要是白天炸,就和好面室温醒一会,看面团稍大点就可以了。
3.油条下到锅里后要用筷子不停的翻,这样长的大,上色也均匀。
4.面和的软口感确实会好些,但太软了咱摆弄不好。比饺子面稍微软一点点就行。
好啦!祝你成功吃上可心的油条![胜利]
用料
鸡蛋1个 | 个 |
面粉250克 | |
牛奶半包 | |
盐3克 | |
酵母3克 | |
花生油 |
简单好吃的油条家庭版的做法
醒好拿出不用柔,直接切条待用。
两个面条上下按压在一起备用
入油锅及时翻,这样上色均匀
味道真心不错👍,不含任何添加剂家人们吃着放心❤️❤️
小贴士
简单又好吃的油条方子
1.面粉250克,牛奶半包,鸡蛋一个,酵母3克,盐3克,花生油20克。
2.一起揉成光滑的面团,分成两块,搓成稍细点的圆柱,放冰箱冷藏过夜。
3.第二天一早拿出回温半小时,不要再揉,用手按扁拉长点,切成条,两条摞一起,用筷子中间按一道,炸就行了。
小提示:
1.高粉最好,没有的话就普通面粉。
2.要是白天炸,就和好面室温醒一会,看面团稍大点就可以了。
3.油条下到锅里后要用筷子不停的翻,这样长的大,上色也均匀。
4.面和的软口感确实会好些,但太软了咱摆弄不好。比饺子面稍微软一点点就行。
好啦!祝你成功吃上可心的油条![胜利]
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