小太阳蒸肉糕
很多妈妈在群里抱怨,宝宝对吃肉肉总是不感兴趣——这的确是宝宝们普遍存在的现象。不过河马妈妈在这里强调,不能因为宝宝不喜欢,就不给宝宝添加肉类辅食。这样宝宝很容易营养跟不上。粗纤维、难咀嚼是宝宝不喜欢吃肉肉的主要原因。其实想要肉肉更加滑嫩更好咀嚼的办法有很多~
今天分享的这道辅食,是我们超级推荐给宝妈们的——“小太阳蒸肉糕”。切成碎末的莲藕不仅添加了莲藕的清香,更添加了细腻多汁的口感。银鳕鱼和青虾仁的营养丰富不需要多说,满足宝宝的营养需求真的是绰绰有余!做起来超简单,关键是宝宝还超爱!
PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜。
用料
银鳕鱼 | 30克 |
青虾仁 | 30克 |
莲藕 | 20克 |
胡萝卜 | 10克 |
水淀粉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
小太阳蒸肉糕的做法
食材清单
Big Tummy银鳕鱼、青虾仁解冻3分钟即可。
胡萝卜去皮切丁。
莲藕去皮切丁。
解冻后的青虾仁开背去虾线后切成丁。
将银鳕鱼切成丁后和虾仁混合剁成肉泥。
将银鳕鱼虾仁肉泥放入碗中,加入胡萝卜和莲藕搅拌均匀。
接着再加入淀粉水搅拌。
将搅拌好的肉泥放入容器中,用勺子将肉泥压实。
放入一整个鸡蛋在肉泥上,蒸煮20分钟即可出锅。
小贴士
如果是还没加蛋清的宝宝,可以只加蛋黄哦。
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