羊肚菌猪骨汤
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用料
羊肚菌 | 10个 |
猪骨 | 300g |
红枣 | 10颗 |
盐 | 少许 |
羊肚菌猪骨汤的做法
备好材料,猪骨用开水洗净或者煮过一次水;羊肚菌跟红枣都是清水洗净!!
用40度左右的温水泡羊肚菌20分钟左右!!
猪骨+红枣下锅大火煮20分钟!!我多放可了一只鸡煮好做白切鸡😃😃
20分钟后,捞出羊肚菌捏干水份,放进汤里!!
得出了一碗褐色的原汤,这才是精华哦!!
把原汤倒进汤里一起煮,轻点倒,碗底剩下这些就不要啦!!
转小火炖1.5-2小时就可以啦!!
店主有售!!
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