正宗快手新疆汤饭
菜谱5.57K
最近过了孕期孕吐反应期,不爱吃辣的,喜欢吃点清淡的。所以新疆汤饭是最合适不过的了。不仅蔬菜丰富,有利于补充营养,还可以缓解孕期便秘的情况,非常适合孕妇食用。
用料
豆腐干 | 1块 |
土豆(小) | 一个 |
毛芹 | 10根 |
新鲜香菇 | 3朵 |
圆菇 | 3朵 |
香菜 | 1根 |
羊肉 | 200克 |
西红柿 | 1个 |
味极鲜 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
姜粉 | 05勺 |
洋葱 | 四分之一块 |
鲜切面片 | 2元份 |
正宗快手新疆汤饭的做法
羊肉洗净,切片。
土豆切片,洗去淀粉,用凉水泡上。洋葱切碎豆腐干洗净,切小块。芹菜洗净,切小段。
西红柿,切十字花刀,开水泡5分钟后去皮。
香菇、圆菇洗净切片。蒜、香菜切碎备用。然后再依次下入香菇、蘑菇等其他菜翻炒。翻炒2分钟后,加入热水煮开。
煮开后下入面片,其实我这一步有偷懒,正宗的汤饭是要用面积子拉出来的,我是为了方便直接买的鲜切面片,煮的也很快。
我一个人吃不了多少,所以我放了一把就够吃了,如果你饭量不大,一人按照一把的量算差不多(这里指女生,男士的话可能要多一些),当面片煮的透明了就煮好了。
捞出前撒入蒜末和香菜末,出锅即可。
小贴士
1.如果你是孕妇,且近期孕吐明显,可以在汤饭里放一个青椒,可以帮助你缓解孕吐。不过前提是你能吃辣,或者买一个不辣的青椒,反正对我很有效果,感兴趣可以试试看。
2.番茄一定要买一个大一些的,炒出来的汤酸酸的才好吃。如果喜欢吃更酸的,可以出锅前放一勺醋提味。
-
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做的详细做法,家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做做法技巧
...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...