西班牙火腿意面
菜谱2.07W
白汁意面,奶香四溢,加入了火腿和奶酪的煮蛋,口感丰富乐趣多多^_^
用料
鸡蛋 | 1枚 |
西班牙风干火腿 | 两片 |
帕尔玛奶酪碎 | 30克 |
细香葱 | 两颗 |
意大利面 | 80克 |
淡奶油 | 80毫升 |
盐 | 2克 |
黑胡椒碎 | 2克 |
西班牙火腿意面的做法
意大利面放入沸水中,煮熟。煮好后,将面条盛入盘中,将面条围成一个像鸟巢一样的造型。
将鸡蛋打入模具中,加入15克奶酪碎,再放入撕碎的火腿和细香葱碎,撒入1克盐和1克黑胡椒碎
中火烧开锅中的水,将模具小心的移入锅中,煮6分钟,直到鸡蛋成熟,但中间仍然有些溏心即可。
取一只平底锅,加入淡奶油和余下的奶酪,再调入余下的盐和黑胡椒碎,制成奶油汁。将模具扣在面条上,把鸡蛋脱模,放在鸟巢的中间,再淋上制作好的奶油汁,撒上余下的香葱碎,用少量的火腿装饰即可。
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...