水蜜桃炒虾仁
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新鲜菜式,水果加海鲜,不一样的味道,同样的鲜美,更多的营养。
用料
罐头水蜜桃 | 5块 |
鲜虾 | 300g |
姜 | 5g |
芹菜 | 20g |
荷兰豆 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5g |
白糖 | 1g |
鸡粉 | 5g |
胡椒粉 | 1g |
生粉 | 3g |
水蜜桃炒虾仁的做法
虾去虾线,加入姜汁,适量鸡蛋清、盐、鸡粉、生粉和胡椒粉拌匀;
水蜜桃切粒,荷兰豆去豆丝,芹菜切段。
热锅下油,滑炒虾仁至卷曲,取出;
放入芹菜和兰豆翻炒
倒入虾仁兑入调味料和水蜜桃翻炒
最后稍微勾个薄芡即可出锅。
小贴士
新鲜菜式,水果加海鲜,不一样的味道,同样的鲜美,更多的营养。
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