东南亚椰香海鲜烩面
菜谱1.94W
用料
虾 | 3只 |
椰浆 | 一点点 |
蘑菇 | 适量 |
鲍鱼 | 2只 |
蛤蜊 | 适量 |
青口 | 5只 |
鸡精 | 适量 |
味精 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
冬阴功酱 | 适量 |
桑巴酱 | 适量 |
香茅酱 | 适量 |
青豆 | 适量 |
意大利面 | 适量 |
小米辣 | 3根 |
三花淡奶油 | 适量 |
东南亚椰香海鲜烩面的做法
1:开水下过,把海鲜煮熟。加点白兰地杀菌去腥
2:柠檬汁加纯净水加冬阴功酱 香茅酱 桑巴酱 (加水前先把酱料抄一下)熬汤再加几个蘑菇,把海鲜加入锅中煮直到汤沸腾再加入椰浆和三花淡奶油加点鸡精味精都行,然后尝味道,酸味不够加柠檬汁,冬阴功酱味不够就加冬阴功酱然后起锅
3:炒意大利面,加点青豆,加点盐调味
摆盘完成
小贴士
主要是酸辣为主 椰浆不要加多了 不然会甜 海鲜什么都可以 根据自己喜好选择 没有固定的
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