美味佳肴馆白菜烧排骨
菜谱2.11W
用料
| 排骨 | 250克 |
| 姜 | 2～3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 白菜 | 1/4棵 |
| 葱 | 适量 |
白菜烧排骨的做法
排骨焯水，过凉。白菜手撕成块。
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重新起锅烧油，放入排骨，煎至金黄，放入料，加水炖，出锅前放白菜，收汁。
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