土豆鸡毛菜蛋花汤 by wqy
菜谱1.02W
用料
鸡蛋 | 1只 |
土豆 | 1个 |
鸡毛菜 | 1把 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
油 | 克 |
香油 | 勺 |
土豆鸡毛菜蛋花汤 by wqy的做法
鸡毛菜 去黄叶 洗净 浸泡
土豆🥔去皮 切条(类似薯条状)洗净 去淀粉
鸡蛋 去壳 打成蛋液
热锅冷油
油热 倒入土豆条 翻炒
加适量水
加1小勺糖、1小勺盐 水滚
干捞出鸡毛菜 加入汤滚
倒入 蛋液
滴上几滴香油 OK
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