小油馕

就是单纯的好吃😋

用料  

小油馕的做法  

1. 将面粉，盐，酵母粉，糖，搅拌均匀，加入适量熟油，打一个鸡蛋进去，加入温牛奶搅拌成絮状，揉成光滑的面团，用保鲜膜密封醒发20分钟

2. 醒好的面团揉至光滑分成两份，搓成长条，分成大小均匀的剂子，搓圆，烤箱60度预热5分钟，烤盘上刷油，把圆形的剂子放在烤盘上，盖上保鲜膜进烤箱再次醒发30分钟

3. 醒好的面团按扁，整形成中间薄，四周厚的圆饼，现在准备一个小碗，里面倒一勺蜂蜜，加一小勺清水，一个蛋黄搅拌均匀，圆饼中间用小叉子叉些小洞洞，表面刷上准备好的蛋黄液，撒上芝麻，推进烤箱，160度烤40分钟，话说这会儿我正烤着呢，隔着卧室的门，都闻见香了😋

小贴士

每家的烤箱温度不一样，烤的时候要注意下，别烤焦了