自制鲜嫩姜

周太厨房·夏日清凉🆒小菜推荐：自制鲜嫩姜 from 海豚妈妈🐬

用料  

自制鲜嫩姜的做法  

1. step 1：买鲜姜10斤

2. step 2：将鲜姜用水，手工冲洗干净

3. step 3：将洗净的鲜姜沥干多余的水分

4. step 4：将鲜姜切片加薄盐腌制1小时

5. step 5：将鲜姜尽量的控干水份，尽量紧实的装入容器中，并倒入50%鲁花自然鲜酱香酱油＋50%玫瑰香醋，放入冰箱冷藏，封存1周以上