64.稀饭(白粥)
弄点白粥吃,以前三杯(一杯糯米一杯吃饭米一杯薏米红豆欠实等)两格水,50豆类蹄那一档,刚好2.5小碗,够两人吃。这次也是,只是没薏米那杯,就是糯米大米各1.5杯,其他一样,太稠了点,我喜欢稀点。下次糯米大米要1:2。
用料
糯米 | 1杯 |
大米 | 2杯 |
64.稀饭(白粥)的做法
稀饭
50豆类蹄筋档。
菜碗一碗,更小的一碗。
这是加水后才变得稀点,这样刚刚好。
2020.05.20改变两种米的比例,原来交米和糯米是1比1,太稠一点,现在是2比1,两格水,稠度刚刚好。今天还缩短了时间,原来是放在50那一档的,今天是放在30这一档,也差不多,稍微硬一点,最好还是时间长点好。
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