香辣面片
为了在睡懒觉和吃早餐之间选择一个平衡点,我会选择一些简单的快手的早餐,比如馄饨和面条之类的,早上只要花几分钟煮熟就可以吃了。闺蜜来串门,带来一大包面皮,说这是一种懒人方便食品,不用开火煮,用热开水泡软再加一点调味料,5分钟就可以吃,很适合早上赶时间上班的人食用。
用料
宽面片 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
牛肉酱 | 一大勺 |
香辣面片的做法
把面皮放到碗里,加一碗热开水
在碗上面盖一个盘子,既可以防止热开水温度变凉,又可以让凉拌汁回温。这个凉拌汁是之前的快速面里剩下的,用它拌面皮正好合适
3-4分钟左右,面皮泡软,把水全部倒掉。千万不要放锅里去煮,那样吃起来就没有劲道爽滑的口感了
倒入烫好的凉拌汁,加适量的香辣牛肉酱,加上切好的葱花
所有的食材拌匀就可以吃了,从准备食材到可以吃,只要大概5分钟就好了
冬天最爱这种香辣开胃的早餐,吃起来全身都觉得暖暖的,出门也不怕冷了
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