糖三角【米宝版】
菜谱2.31W
用料
面粉 | 250克 |
水 | 150克 |
白糖 | 53克 |
酵母 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
糖三角【米宝版】的做法
主锅中加入面粉250g、水150g、白糖3g、酵母3g、泡打粉3g。揉成面团。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档3分钟。取出整成团备用。
将面团揉成长条,分小块。每50g一个面团。擀成圆形,裹入白糖,捏成糖三角的形状。将面团放在温暖的地方进行醒发,约30分钟左右。
主锅中加入水600g,盖上主锅盖,放上蒸盘。设置30分/140度/1档。
小贴士
裹入的糖量,可依个人口味增减。
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