轻松简单冬阴功

冬阴功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，今天小伙伴们都来学习一下如何在家轻松变大厨吧

用料  

轻松简单冬阴功的做法  

1. 首先大家先准备一下材料，如图（有点懒我就不一个个大了，请原谅）

2. 但是材料也是要简单介绍一下的，这是椰奶喜欢的小伙伴可以加一点，不喜欢的也没关系，这个就是看个人口味了。

3. 锵锵！这个非常重要（但也不用买一样的牌子），冬阴功的素浓材料里面分别有香茅、青柠和薄荷叶。因为阿姨人在国外没有这么容易买到这些所以就找到了这种罐头啦，喜欢用原料的小伙伴也不必担心，香茅两根，青柠一个和薄荷叶七片也是这一的。

4. 这个呢就是贻贝肉，至于为什么我会买这种罐装是因为超市里只有这种可以让我选，平时在家自己做的小伙伴可以去市场里买几只带壳的，反正我觉得带壳的更好看。

5. 先把虎虾的头切下（别扔了待会装饰要用的）然后在虾身中间切开把肠子取出来，小番茄中间切开，蘑菇也一样。（顺便说下我这个做的是一人份的）

6. 再来把刚刚切好的虎虾、小番茄、蘑菇和贻贝肉放入锅中煮熟。

7. 加入三勺冬阴功素浓材料、一勺椰奶和两勺泰式辣椒油，特别喜欢吃辣的小伙伴可以放几根辣椒也只棒棒哒。（发现我的小锅实在太小只好换了一个大点的锅嘿嘿）

8. 细心的等上几分钟，汤开始沸腾了这时候小伙伴们就可以加香菜啦！！！因为是素浓材料所以不需要等太久的时间味道就已经很浓了。

9. 等我们撒上几片香菜以后，咱们的冬阴功汤就已经好了哟，收火出锅！别忘了记得把刚刚的虾头捞上来做装饰哈哈

小贴士

小伙伴们千万被煮太久了，因为咱们用的是素浓材料所以不需要太久不然放里面的番茄肉肉早就稀巴烂了。希望小伙伴们可以做出轻松美味的Tom Yum 汤～