石斛西洋参炖乌鸡(养阴下虚火)
这汤 补气养阴下火 清咽利喉 清肝胃火,适合熬夜/抽烟,有虚火的人~
这是一人份的炖汤噢~ 全家喝的煲汤就按比例增加用量~
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用料
乌鸡腿 | 一只 |
新鲜石斛 | 15-20g |
纯进口西洋参 | 3g |
水 | 一碗 |
姜 | 一片 |
石斛西洋参炖乌鸡(养阴下虚火)的做法
清洗好所有材料;
乌鸡最好去皮,焯水;
石斛切成条状;(如果用干石斛,用3克)
纯种好的进口西洋参,用2-3g, 差点的用5g;
不建议用差的国产花旗参,炖出来的汤会带苦;将所有材料放进炖盅,
倒入1~1.5碗水;
如果喜欢红枣枸杞的,也可以加点;炖好后,加少量盐就可以喝啦;
汤色非常的清,有石斛的清香又有西洋参的甘香;
小贴士
这汤养阴补气下虚火,功效可是棒棒~
“这是1人的份量,人多可加量”
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