西洋参石斛炖鸡脚汤
菜谱2.77W
💕💕清热解毒的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖鸡脚或乌鸡,有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效。汤色浓而不浊,最大限度地保留了原味,喝起来有微苦回甘的感觉。🌱🌱
用料
西洋参 | 10克(3人份) |
石斛 | 15克 |
鸡脚 | 10只(半只乌鸡也可) |
姜 | 2片 |
盐 | 小许 |
清水 | 1200克 |
西洋参石斛炖鸡脚汤的做法
👉先洗净材料,把鸡脚焯水备用。
👉准备好炖盅,把已洗好的材料放入,放入清水,盖上盖子,放到电炖锅中,炖2小时,加少许盐,即可饮用。💕注:没有电炖锅的,就用煤气炖1个半小时也可以。明火煮的话,要2000克清水,大火煮开后转中小火煲1小时就可以了!不要煲大久,太久汤水会对身体不好哦!
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