金针菇番茄牛肉汤
菜谱3.03W
一道连小盆友都会做的冬日暖汤
用料
金针菇 | 1把 |
肥牛 | 100克 |
西红柿 | 2只 |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
油 | 适量 |
姜蒜 | 少许 |
金针菇番茄牛肉汤的做法
西红柿上方切十字花,开水煮一下,去皮,切方块备用。
西红柿下锅翻炒出红油盛出备用。不用放油。
锅内加姜蒜末翻炒
加入西红柿,加水烧开后加入肥牛,金针菇,加料酒,盐调味,最后出锅前撒香菜即可。
美味的金针菇番茄牛肉汤
小贴士
1.如果不喜欢吃酸的,西红柿记得选甜一些的。
2.做汤时候的油不要放太多,因为肥牛会出油。开始炒西红柿的时候不用放油
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