番茄金针菇牛肉丸
菜谱1.06W
用料
金针菇 | 1把 |
西红柿 | 4个 |
香菜 | 一小把 |
肥牛 | 或用牛肉丸代替 |
盐 | 少量多次 |
白胡椒粉 | 适量 |
嫩豆腐 | 1块 |
番茄金针菇牛肉丸的做法
热好油将切好的番茄放入,炒一炒盖上盖子闷出汁,放入少许盐(如果不经常做饭那种,最好少量多次)
闷出汁后将热水倒入,看菜量到入水的多少,等水开倒入牛肉丸(如果是肥牛是在最后一步放入哦),因为牛肉丸厚,可以煮的久一点,把牛肉跟番茄的味道均匀混合(总觉得牛肉跟番茄超级配)哈哈哈哈哈哈
煮开后等两三分钟,放入嫩豆腐跟金针菇~水煮开后放入两蒜跟两三片姜,煮呀煮,香味已经出来啦~大概三四分钟
这时候如果使用肥牛这时候放,煮半分钟,关火起锅装盘啦~这时候放香菜啥的装饰下,香香的~喝了三大碗哈哈哈哈哈
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