咸蛋王鸡翼

鸡翼一开二，买10个就好，一开二好见食

用料  

咸蛋王鸡翼的做法  

1. 鸡翼一开二，用酱油，料酒，盐腌制后放冰箱，最好中午腌制晚上煮，这样入味。

2. 咸蛋王蒸10分钟，檊碎。

3. 鸡翼裹上生粉，生粉分两次上，一次倒入的话，裹几次后生粉回成颗粒。

4. 鸡翼中小火煎至金黄色，用厨房纸吸油。

5. 下油炒蛋黄碎，炒至起白泡，下鸡翼稍翻炒。

小贴士

个人记录，不用看明白，哈！！！