金沙咸蛋黄鸡翼
刚好有两个咸鸭蛋和鸡翅
出教程真的挺繁琐的
发教程的每个人都是厨房的天使♥️
因为我就只有6个鸡翅和2个咸鸭蛋🤣
大家想做多的可以加量
用料
咸鸭蛋 | 2个 |
淀粉 | 3大勺 |
鸡翼 | 6只 |
酱油 | 5ml |
料酒 | 5ml |
食用油 | 适量 |
葱 | 两根 |
金沙咸蛋黄鸡翼的做法
食材准备。步骤都在图上了,把图点开🤣希望我的文体添加可以帮到你们
把蛋白去干净,这是我后面炒的时候发现的问题🤣
料酒和酱油一比一,大概平铺一层就好,倒多了也是浪费。静置15分钟后翻面。咸蛋黄抹上鸡翼,一小勺咸蛋黄就可以了。
裹匀了
起锅烧油,中小火,油大概能平铺平底锅。15分钟就好!怕不熟的可以先闷一会,闷5分钟,后面就一定要打开锅盖,这样才会酥脆
封边封边
出锅凉凉。洗锅,起锅,开始炒咸蛋黄
把图点开,步骤都在图上
捞出鸡翅后,我把烤了下的吐司小块放进去裹了下,不能浪费了这咸蛋黄精华🤣
出锅!
这是汤汤今天的早饭♥️兴致大发出来咸蛋黄鸡翅的教程🤣希望可以帮到喜欢吃咸蛋黄的各位小天使们
小贴士
超级香,超级好吃!
其实很简单,最可能出现问题的就是煎的过程了。切记切记只能中火和小火的转换!
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