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【特好吃】酸辣牛肚海参汤

菜谱2.11W
“特好吃”酸辣牛肚海参汤的做法步骤图

发现一道特酸爽的美食,分享给大家。

用料  

海参 1只
熟牛肚 1小块
蒜苗 3根
1根
生姜 1片
生抽 1勺
胡椒粉 1勺
鸡精 半勺
食盐 1勺
香油 1勺
1勺
小米椒 1个

【特好吃】酸辣牛肚海参汤的做法  

  1. 牛肚切丝,蒜苗切小段,海参切片,葱切圈,姜切丝备用。

    “特好吃”酸辣牛肚海参汤的做法步骤图 第2张
  2. 锅中油热放入葱姜小米椒炒香。

    “特好吃”酸辣牛肚海参汤的做法步骤图 第3张
  3. 下入海参翻炒。

    “特好吃”酸辣牛肚海参汤的做法步骤图 第4张
  4. 倒入肚丝继续翻炒。

    “特好吃”酸辣牛肚海参汤的做法步骤图 第5张
  5. 倒入适量的水烧开。

    “特好吃”酸辣牛肚海参汤的做法步骤图 第6张
  6. 加入一勺盐,根据个人口味,倒入适量的生抽和醋,胡椒粉,再倒入蒜苗。

    “特好吃”酸辣牛肚海参汤的做法步骤图 第7张
  7. 加入水淀粉,一勺鸡精,烧开后关火,滴入适量香油,即可出锅。

    “特好吃”酸辣牛肚海参汤的做法步骤图 第8张

小贴士

如果不喜欢吃辣,可以不放小米椒。