芒果糯米饭——食物犹如一场记忆的旅程
既是甜品,也能当主食,食物犹如一场记忆的旅程,让我想起多年前的泰国之行:刚到清迈,第一餐就点了它,第三天自由行,晚饭也点了它,尤其是大热天,浑身出着汗,看到它的时候,立刻被吸引住了,这是属于夏天的食物。小盈在好几年前的那个夏天,勇敢了玩了jungle flight,让我见识到了一个自信独立的她,希望在今后的生活中,你始终勇敢向前,不畏艰险。
用料
泰国糯米 | 150克 |
椰浆 | 200克 |
芒果 | 1个 |
糖 | 一大勺(约15ml) |
盐 | 一小勺(约5ml) |
芒果糯米饭——食物犹如一场记忆的旅程的做法
糯米浸泡一晚;
将椰浆、糖、盐放入锅内煮开融化;
去170ml左右椰浆混合液倒入糯米锅中我用的是小熊电热饭盒煮饭功能
烧好的糯米饭用筷子搅拌开来,待稍凉后,放入小碗中
倒扣在盘子内,加入切好的芒果粒,即可
希望你始终勇敢面对人生
勇敢向前吧,孩子!我永远在你身后!
愿你一直微笑面对未来的生活!
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