芒果糯米饭

泰国街头小吃在家轻松就能get
快一起做起来吧！

用料  

芒果糯米饭的做法  

1. 首先，糯米提前浸泡满8小时备用。其次，往泡好的糯米中倒入170克椰浆加入糖和盐搅拌后上蒸锅蒸45分钟左右。把芒果沿果核切开后画十字格，切下芒果肉装盘。糯米饭蒸好后，找个小碗，把蒸好的糯米压实后倒扣到盆子中，淋上剩余的椰浆。

2. 来看一下成品吧！