美味佳肴馆安顺小锅凉粉
菜谱7.86K
用料
| 米线 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 凉粉 | 克 |
| 土豆 | |
| 番茄 | |
| 豆芽 | |
| 肉沫 | |
| 西红柿酱 | |
| 油 | |
| 大蒜 | |
| 腌菜 | |
| 豆瓣酱 | |
| 油辣椒 | |
| 蚝油 | |
| 火腿肠 | |
| 霉豆腐 |
安顺小锅凉粉的做法
炸土豆（可不做这一步）
![安顺小锅凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "安顺小锅凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放油炒豆瓣酱炒香，再加入油辣椒炒，加入姜蒜炒，再加入西红柿酱和红酸汤
![安顺小锅凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "安顺小锅凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入肉末或肉片炒 ，放一点点蚝油调味，再加入水煮成汤。再加入腌菜和霉豆腐，然后放盐调味
![安顺小锅凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "安顺小锅凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入凉粉，豆芽，土豆和米粉
![安顺小锅凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "安顺小锅凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煮一会，加入火腿肠和葱花
![安顺小锅凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "安顺小锅凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
完成啦
![安顺小锅凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "安顺小锅凉粉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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用料猪肝1块钱菠菜2根瘦肉少许菠菜瘦肉猪肝汤的做法菠菜洗干净后焯一下水焯好的菠菜，放冷水泡一下菠菜用手把水挤干切成小段猪肝用盐，生粉，白醋抓拌清洗这是抓拌后的猪肝，洗出了很多脏东西把猪肝反复用清水洗干净沥干水分猪肝用盐、生粉、料酒抓拌水开，倒入菠菜加入...
