领失败的南瓜丸子
菜谱3.31W
突然想吃小食店的炸南瓜丸子了,无奈下午大雨出不去,就家里现有的材料就做了起来,想不到比小食店的还好吃
用料
南瓜 | 200克 |
糯米粉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
花生油 | 适量 |
领失败的南瓜丸子的做法
把蒸熟的南瓜压成泥,我用的是饭勺
糯米粉,糖放在盆里
南瓜泥和粉一起搅拌成上图那样
就用手搓成上图那样
准备面包糠和蛋液,准备滚圆子
丸子先滚一遍蛋液
然后滚一遍面包糠
滚好的丸子等下锅
花生油下锅开了放丸子下去,要不停的翻动哦
我不喜欢吃太焦的,这样我就捞起来了
炸好的成色,装碟
外酥里嫩,快去试试吧!
小贴士
趁热吃
趁热吃
趁热吃
重要的事情要说三遍
哈哈哈哈哈
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