Sven辅食之三文鱼鱼松
菜谱1.59W
中午接了Sven顺道拐去edeka买了一袋柠檬,两种三文鱼,一种bio的,一种wildlachs,先试试口感。Sven已经长了四颗牙,辅食的选择更加多样化了。只用了柠檬和三文鱼两种食材,无任何添加,入口即化。
用料
柠檬 | 三个 |
三文鱼 | 500g |
Sven辅食之三文鱼鱼松的做法
三文鱼切片,柠檬切片。一片三文鱼一片柠檬,腌制20分钟。
我买了两种三文鱼,所以两种分别装盘腌制。
取出多余的柠檬,只留一片,和三文鱼一起上锅蒸。
蒸熟的三文鱼倒入不粘锅,压碎,大火翻炒,让水分蒸发,然后改小火继续翻炒,炒至半干。
将鱼松倒入厨房机,打碎。市面上很多鱼松都是绒状的,给小宝宝吃的话还是打碎一点儿比较好。
打碎的鱼松继续入锅小火翻炒,炒干为止。
炒干的鱼松装盘晾凉,一定要晾凉!
装罐,完成
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