辣炒鸡脖
菜谱2.55W
用料
姜片 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
鸡脖 | 10只 |
蒜蓉辣酱 | 2勺 |
葱花 | 适量 |
干辣椒 | 3个 |
辣炒鸡脖的做法
鸡脖凉水下锅,水开出伏沫后将水倒掉,清洗鸡脖。
重新烧水放入鸡脖,料酒,生抽,中火十分钟煮熟。捞出鸡脖。
起锅烧油,葱花姜片爆香,加入鸡脖和蒜蓉辣酱,翻炒均匀出锅。
小贴士
全程不用加盐,因为蒜蓉辣酱够咸。此菜跟啤酒更搭噢~
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