麻辣鸭脖

用料  

麻辣鸭脖的做法  

1. 鸭脖三根，大概一斤，买回家洗干净，过水，放了点姜，和料酒，不算材料栏的，是另外加的

2. 所有鸭脖用热水干净，放入所有的调料，一起下锅煮，煮了40分钟左右，烧干了进去看的时候就，就夹起来了，

3. 下次可以在多放点盐或者酱油，各种调料都可以在加点，麻味够，辣味还差点，下次可以在多煮一会儿甜味吃不出，可再加点

小贴士

第二次做酱油翻了一倍，桂皮5克，白糖10克，水两碗，煮40分钟后收水，其他同，这次多放了六个鸭掌，感觉可以少放点酱油，做完很黑，感觉自己吃太多酱油，哈哈哈哈，下次换点盐试试