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临安醋炒鸡

菜谱1.41W
临安醋炒鸡的做法步骤图,临安醋炒鸡怎么做好吃

用料  

半只
6瓣
冰糖 一把
少许
适量
生抽 适量
老抽 适量
5片
陈醋 适量
少许
蚝油 适量
葱花 一把

临安醋炒鸡的做法  

  1. 加入油(半个锅底就行)和冰糖,炒至冰糖融化,糖水焦黄

    临安醋炒鸡的做法步骤图,临安醋炒鸡怎么做好吃 第2张
  2. 加入生姜和鸡块,翻炒至鸡肉变白

    临安醋炒鸡的做法步骤图,临安醋炒鸡怎么做好吃 第3张
  3. 依次加入蚝油,老抽,生抽,料酒,蒜,水(没过大部分鸡块)咕嘟咕嘟煮一会儿

    临安醋炒鸡的做法步骤图,临安醋炒鸡怎么做好吃 第4张
  4. 加入陈醋,盖上盖子,再咕嘟咕嘟煮5分钟左右,大火,开盖,收汁

    临安醋炒鸡的做法步骤图,临安醋炒鸡怎么做好吃 第5张
  5. 撒上葱花

    临安醋炒鸡的做法步骤图,临安醋炒鸡怎么做好吃 第6张