一款好吃的蒸鱼

家里长辈比较喜欢吃鱼，经常买鱼吃，但是吧，鱼腥味又很不受我待见，所以就试了试，这个蒸鱼方法和配料方都是比较省时省事的，所以就成了家里蒸鱼首选，喜欢的小姐妹们可以一试

用料  

一款好吃的蒸鱼的做法  

1. 第一步是把鱼洗干净，然后找一个大盘子摊开摆好，然后在鱼上表面抹上一层盐（一勺即可）

2. 第二步是准备配料，即把姜片切丝，蒜头剁泥，小米辣切碎均匀平铺到鱼身上，葱切丝备用

3. 第三步是调酱汁，取小碗，加入一勺耗油，四勺蒸鱼酱油（我用的是味极鲜的蒸鱼酱油，偏甜一些），两勺香油，充分搅拌均匀，然后均匀的淋在鱼身上

4. 第四步就是蒸鱼啦，我一般是冷水下鱼大概蒸个10分钟左右，然后下葱丝后再蒸1-2分钟即可出锅，最后淋上热油，各种配料的味道会被热油激发出来，鱼会更香