炒蓬蒿菜
菜谱2.05W
用料
茼蒿 | 1把 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
炒蓬蒿菜的做法
准备好食材
蓬蒿菜洗净后切断(6厘米左右吧,匀称点就行)
蓬蒿菜切好后再洗洗干净,大蒜头切片
倒入适量油,加入大蒜片
大蒜微微冒气泡,加入蓬蒿菜翻炒
炒啊炒,蓬蒿菜量明显变少后,加入适量盐,继续翻炒一会会
装盘的盘里倒点清水(看差不多盛起来菜汤的位置),再倒入锅内,水烧开后翻炒下就OK啦!
美味滴蓬蒿菜出锅~
小贴士
1、喜欢放鸡精的朋友在出锅前可以适当放一点。
2、不喜欢吃大蒜味道的朋友,可以不用大蒜,但放了大蒜后更能激发蓬蒿菜的香味,反正我个人是这么觉得哒,哈哈~
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