番茄肉圆蛋花汤
菜谱2.67W
17/12/14晚餐
久违的蛋花汤了!记得小时候妈妈时常煮的汤,好怀念,因为要解决掉番茄,在这个家原来他们都不吃番茄的!那天买了一包,所以只有努力清理,想到蛋花汤咯!我是连番茄都吃进去,家里的两个人,一个把番茄统统丢在一旁,另一个连一口汤都不喝!
我只能说就算再努力做好,也不一定有人欣赏,因为不是他们的菜式。我只有自己欣赏,自己写。
用料
番茄 | 2-3粒 |
肉圆 | 半包 |
鱼饼 | 1条 |
猪肉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
蒜头 | 适量 |
姜 | 适量 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
调味料 | |
盐 | 适量 |
鸡精粉 | 适量 |
番茄肉圆蛋花汤的做法
猪肉适量切丝,番茄切段,鱼饼切片,蒜头剁碎,姜切薄片,鸡蛋打散备用
放到油爆香蒜末,过后放入切丝的猪肉爆炒,然后加入鱼饼,,番茄,肉圆炒一炒
加入水,盖上锅盖煮至滚
汤滚后,放调味料,过后倒入鸡蛋散,然后用勺子来回翻一翻就可熄火
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