幸福感爆膨的~内蒙古奶豆腐
1)泡牛奶和咸奶茶:奶豆腐切片,泡入热气腾腾的奶茶或者牛奶里,也是牧民传统的一种吃法。
2)烤奶豆腐:锡纸下面抹油!否则粘!180度10分钟!表面微黄就可以!根据自己烤箱决定!趁热吃好吃!
微波炉最小火1分钟
3)清蒸奶豆腐:个人推荐口味!!!中间可以拔丝。奶豆腐蒸10分钟左右,蒸完的奶豆腐口感筋道,质地紧密,适合大众口味!
4)奶豆腐披萨
5)炸奶豆腐
6)拔丝奶豆腐:内蒙古地区蒙餐里非常有名的一道菜,具体制作方法可参考百度。7)即食:可以蘸蜂蜜或者果酱,味道棒棒,直接食用有的人会吃不惯 。8)煎奶豆腐:奶豆腐切片,裹上蛋液后,放入锅中煎至两面金黄,盛入盘中撒上白砂糖,外表脆皮,里面软糯香甜,享受美味。9)晾干:奶豆腐切片或者切条,放在通风干燥处晾干,(切记要干燥,南方的部分城市空气湿度比较大,不适合晾干)晾干后的奶豆腐会比较硬,营养和味道不会流失,可以当磨牙零食。
奶豆腐口感有嚼劲,有乳酸味,甜,好喜欢吃!趁热吃,凉了变硬了!
用料
奶豆腐 | 块 |
牛奶 | 克 |
蜂蜜 | 勺 |
幸福感爆膨的~内蒙古奶豆腐的做法
冻好的奶豆腐。自然解冻。干吃一点,口感有一点咸、甜,好香啊!慢慢的幸福!
第一种:泡。
第二种:烤。
第三种:蒸。我很爱吃的方法!刚蒸碗可以拉丝!我觉得比干泡好吃😋各种香味、甜味、咸味都出来了!!!
第五种。别忘了抹蛋液!下面抹油,否则粘!厚点没事!
第一种。泡咸奶茶。卖家赠的,做好见下图。
奶茶是咸口,也好喝。配上甜的奶豆腐。有的人可能不喜欢。
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