烤内蒙古草原上的奶豆腐

草原特有的美食——奶豆腐。有点类似于欧洲的芝士，但和西方的奶制品比起来，没那么重的腥膻味，而是更多了几分香、甜、醇……

用料  

烤内蒙古草原上的奶豆腐的做法  

1. 奶豆腐一块

2. 切成2cm宽，1cm厚的长条

3. 取出一大勺的草原黄油🧈

4. 加热软化成液体

5. 把烤盘铺好锡箔纸，在纸上把黄油涂抹均匀

6. 在锡纸上摆好奶豆腐，下面的小花形状的奶制品也是草原特有美食——奶果子，即使不烤也非常甜糯的小甜品。

7. 烤箱210度预热5分钟后，放入烤盘，继续烘烤10分钟左右

8. 烤好取出，撒上白糖、蜂蜜或炼乳，就可以开动了～

小贴士

这个小甜品非常考验原材料的品质，市面上有些不纯的奶豆腐里面掺了面粉，口味这会大打折扣。如果大家想买纯正的牧区奶制品，可以留言告诉我。