美味佳肴馆南瓜🎃蒸糕
菜谱1.43W
用料
| 南瓜 | 半个 |
| 面粉 | 看南瓜的水量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 适量 |
南瓜🎃蒸糕的做法
南瓜切小片蒸熟，捣碎后➕你喜欢的糖量，等温度降下来温温暖手程度就加酵母，鸡蛋，搅拌均匀，分次加面粉搅拌成干稠干稠，就盖起来发酵两倍大，搅拌排气，放到蒸盘（磨具）里发酵膨胀一倍大就放自己喜欢的干果，凉水蒸25分钟左右，闷3分钟就可以取出来放凉脱模了……
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还是很满意的结果
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放凉就可以切开了……
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小贴士
磨具没有用油纸，就记得涂油，防止粘，比较容易脱模
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