老南瓜炖豆腐

黑暗料理再次升级

用料  

老南瓜炖豆腐的做法  

1. 原材料清洗干净备用。

2. 南瓜和西红柿切成你喜欢的小丁。

3. 热锅放油，加入西红柿丁小火炒出浓汁。

4. 加入心爱的南瓜丁大火翻炒后加入开水，煮到南瓜一碰就碎，再加入豆腐。

5. 加入豆腐后不停翻炒，这个时候汤汁就很浓稠了，以免糊锅。

6. 出锅前，根据自己的经验稍微加点盐或生抽，酸甜可口一道美丽的黑暗料理就好了。

小贴士

也可以放些小葱点缀，今天我是加了京菜，京菜可能是地域性的菜，来杭州多年都没见过这种菜，最近特别怀念家乡的味道，幸运的是在杭老乡家附近有卖的，给我买了好多，这种美味我就不分享了👍👍👍👍