球盖菇炒肉末

味道鲜美，可以当面食的浇头，无论煮汤还是炒着吃都非常适合。

用料  

球盖菇炒肉末的做法  

1. 1、先把球盖菇去根、洗净。

2. 2、肉末、姜、蒜、葱和球盖菇切小。

3. 起油锅，把蒜、姜、肉末一起爆炒，顺便加入适量的生抽。

4. 4、球盖菇放入锅中与之前的辅料一起翻炒，然后加入适量的盐和糖，转中火继续翻拌一下即可上桌。

5. 5、味道鲜美，没有菌菇那种意味，非常美味。