豆豉香辣千页豆腐

每次下馆子都喜欢干锅里的千页豆腐，现在超市里也很容易买到千页豆腐，赶上五一放假，不想出门看人头攒动，就在家琢磨着吃，因为好吃就想着分享一下，基本上是可着家里的食材做的。

用料  

豆豉香辣千页豆腐的做法  

1. 五花肉切片(我是买回来的鲜肉切好后冷冻储存的，做饭时用凉水解冻)。

2. 洋葱切大片。

3. 杏鲍菇切片

4. 锅烧干，放适当的植物油，下入五花肉翻炒。

5. 放入豆豉香辣酱，翻炒均匀。

6. 下入洋葱和杏鲍菇偏翻炒均匀，加入热水。

7. 下入千页豆腐，到入蒸鱼豉油，炖。

8. 入味后撒上点葱花和香菜。

9. 装盘。

小贴士

千页豆腐尽量切薄一些。