泰顺肉丸

准备做一盆分享给萧山本地的朋友们。

用料  

泰顺肉丸的做法  

1. 瘦肉搅碎，放入大盆，加入料酒，盐，鸡精，碱充分揉搓，这步没拍，图片是完成的。

2. 加入木署粉，先用水润湿了木置粉，然后充分溶合，这步很累，揉捏了很久。

3. 完成，成品的样子。

4. 分享给朋友们

5. 自己先来碗尝尝。