能开店的螺蛳
菜谱1.11W
就很好吃,非超好吃,吃过的都说可以去开店
用料
螺蛳 | 2斤 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 5瓣 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 15克 |
啤酒 | 1瓶 |
干辣椒 | 若干个 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
能开店的螺蛳的做法
螺蛳洗干净焯水
放油,姜蒜辣椒炒香放螺螺蛳,炒了一会儿放啤酒,然后放生抽老抽盐鸡精煮,煮滚了放水让它煮入味,然后尝咸淡,加点糖提鲜,留汤汁
完成
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