山药鱼头汤（超级鲜美）

山药鱼头汤，真的太鲜美了！居然木有人这么做，果断建菜谱！

用料  

山药鱼头汤（超级鲜美）的做法  

1. 将鱼头洗净，山药去皮切块，芹菜切粒，姜切片

2. 油烧开，放进鱼头煎香

3. 鱼头煎到微微变色，下姜翻炒几下去腥，加水加山药，盖上锅盖焖煮

4. 中火大概半个小时，炖到汤汁有浓稠的白色，香味浓郁即可

5. 加芹菜里提味，起锅

小贴士

视食用人数而定鱼头份量。这是一个非常简单的汤，适合秋冬补补。