奶油水果杯(消耗淡奶油和吃货最爱)
只要你有奶油就可以做啦,别问我奶油用什么打发这种问题了,心累啊。重新修改了菜谱,很简单,仔细看步骤,写得很详细了。吃货们,动手做起来吧。
用料
动物淡奶油 | 100g |
细砂糖 | 7g(根据口味自行增减糖量,我不喜欢太甜) |
草莓若干 | 自行搭配,不固定 |
水仙芒 | 自行搭配,不固定 |
奶油水果杯(消耗淡奶油和吃货最爱)的做法
淡奶油我用的铁塔,用来用去还是喜欢铁塔,清淡不腻,看个人口味了。
草莓,芒果切丁~~
做了一大杯的量,每个人杯子大小不一样,请自行加减,我给的只是我的量。
奶油打发到纹路明显不消失稍硬点,这样分层会比较明显,更好看。
然后把奶油放进裱花袋,挤到杯子里,一层奶油一层水果,so easy吧,哈哈。想要好看就水果压平整点,奶油也挤整齐点。
今天做的草莓杯,水果搭配,颜色多点更好看哦。
最近做了大杯,色彩丰富点更好看。
小贴士
1、很多人留言问分层不明显,奶油可以稍打硬点,太稀的奶油肯定就会流到水果下面了。
2.关于奶油稀的问题,首先奶油必须放到冰箱冷藏,然后如果是夏天拿出来打,开空调,低速慢打,隔冰水。夏天容易水油分离,请注意!冬天天气冷无所谓。
3.100g奶油我放7g糖,我不爱太甜,这个比例刚好。根据个人口味自行增减。
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