糯米鸡翅烤箱版

烤箱版的相对于油炸版的更少油健康。

用料  

糯米鸡翅烤箱版的做法  

1. 糯米清水浸泡8小时并蒸熟；干香菇洗净用水泡2小时
   

2. 鸡全翅用剪刀沿着骨头剪踢去骨头，剪一点往下翻一点，翅尖那部分不用踢。料酒葱姜腌20分钟。

3. 胡萝卜和香菇切丁，泡香菇的水不要扔，后面要用

4. 锅内放油，加入洋葱爆香

5. 加入胡萝卜丁、香菇丁

6. 加入味极鲜酱油

7. 加入之前泡香菇的水

8. 加入蒸熟的糯米

9. 加入熟玉米粒和熟芝麻，晾凉后用勺子塞入剔骨过的鸡翅中。用牙签串好封口。注意不要塞的太满，会爆开。

10. 预热烤箱，上下火200

11. 烤15分钟翻面再烤15分钟，然后翻过来，直到上色金黄即可

12. 看着图我都流口水啦

小贴士

鸡翅里塞糯米不要塞的太满