腰花，鱿鱼花切法

之前也吃鱿鱼和猪腰，但是都是切片的，偶然一次煮猪腰，想到下厨房肯定有好的方法，于是搜到了Jin小厨的菜谱，也是从那次以后，我开始会切各种花，谢谢亲爱的Jin小厨噢，看了原菜谱没有仔细描述切的过程，昨天做鱿鱼时，很多亲问我怎么切的，所以今天趁户主再买猪腰时，把过程拍下来了，和大家分享，希望喜欢吃各种“肉花”的亲都能学会哟！

用料  

腰花，鱿鱼花切法的做法  

1. 猪腰斜着放好。

2. 第一次斜切是从右上角开始的

3. 慢慢的移刀向下切。

4. 整片第一次斜切好的样子。

5. 然后把第一次斜切好的猪腰360度转过来。

6. 第二次斜切是从左上角开始的

7. 两次斜切后，刚好形成了交叉的平面。

8. 再演示一次

9. 很好看吧

10. 最后把斜切好的花片竖着横刀切，就成功咯，很简单吧？

小贴士

希望你们都能切出好看的花花，鱿鱼我也是这样切哒，步骤完全一样哦，所以我用鱿鱼图做封面了。