蜜烧红薯

用料  

蜜烧红薯的做法  

1. 红薯切小方块，裹上少量淀粉。

2. 锅内放入少许油，放入红薯，煎至两面金黄后盛出。

3. 开小火，放入冰糖和少许水，煮至冰糖融化，糖上色后，大火收汁。

4. 放入煎好的红薯，让糖汁均匀的裹住红薯，出锅装盘。