岁岁平安－长寿面

离开家求学和工作之前，每年大美女将我带来这个世界的纪念日，总有她精心准备的一碗热腾腾的长寿面。长长的清汤面，一个荷包蛋，一些蔬菜，几块小排，吃完面条，胃口一直奇好的我，会把面汤喝个底朝天，在大美女幸福的注视下，年轮又多了个圈。今天上班，早早起床，模仿着大美女，给自己煮了碗长寿面～味道不如大美女，摆盘完胜～哈哈哈～

用料  

岁岁平安－长寿面的做法  

1. 胡萝卜洗净，去皮，取1/3，切细丝，待用

2. 菜心洗净，拆开，待用

3. 锅热后，加入玉米油，炒胡萝卜丝，8成熟盛出，待用；剩余的一点油，稍微翻炒一下菜心，8成熟盛出待用

4. 锅里加水，沸腾后，加入宽面。宽面开始有变透明，打入鸡蛋，到鸡蛋熟，加入盐调味，起锅。摆上菜心、胡萝卜丝、小排～享用～谢谢大美女～给了我生命，还有对生活和美食的爱～

小贴士

1. 面条、鸡蛋、蔬菜，几分熟，依个人口味调整
2. 配菜根据自己口味调配
3. 汤可以是任何你喜欢的汤，肉汤，鸡汤……胖胖最爱模仿大美女的清汤