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排骨鲍鱼黄豆煲苦瓜

菜谱1.98W
排骨鲍鱼黄豆煲苦瓜的做法步骤图

之前在一家餐厅喝过,苦中带有鲜甜,喝完后整个人都很舒服,所以自己学煮了,也是非常不错的,有9成相似。

用料  

苦瓜 1根
黄豆 适量
排骨 一条
2-3片
鲍鱼 3只

排骨鲍鱼黄豆煲苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切块

    排骨鲍鱼黄豆煲苦瓜的做法步骤图 第2张
  2. 姜块切片

    排骨鲍鱼黄豆煲苦瓜的做法步骤图 第3张
  3. 鲍鱼在市场叫工作人员清洗干净,我不习惯那个壳,所以我扔掉了。忘了拍排骨照片了,排骨用热水烫一下就可以了。然后把所有材料放入砂锅中,煲1个小时就可以了

    排骨鲍鱼黄豆煲苦瓜的做法步骤图 第4张